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LA AGROTECNOLOGÍA, UNA APUESTA SEGURA PARA LAS STARTUPS

El sector agrícola tiene tiene un amplio margen para beneficiarse de todos avances tecnológicos que estamos viendo en los últimos tiempos. Por esta razón muchas startups tecnológicas tienen la mirada puesta en el sector primario. Los cambios que se están produciendo en la agricultura tradicional hacen que cada vez sean más numerosas las startups que…

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AGROQUÍMICOS, ¿CUÁL ES LA DOSIS JUSTA?

Una herramienta en la web permite conocer qué cantidad de fitosanitarios se puede aplicar a los cultivos sin riesgos de toxicidad. Incluye 3000 productos comerciales y es utilizada gratuitamente por 700 agricultores. La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) desarrolló un modelo de simulación disponible en Internet que permite a los productores estimar las…

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ALQUILANDO TRACTORES AL ESTILO UBER

Dentro del concepto de economía colaborativa encontramos desde personas que abren las puertas de sus casas a cambio de trabajo, de cuidar mascotas o de una agradable charla, a personas que comparten su coche a cambio de dividir el coste de gasolina, pero las posibilidades son mucho más amplias. Leemos en The Washington Post un…

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ASÍ FUNCIONA EL ‘WAZE’ DEL AGRO

FarmApp es una aplicación que integra distintas soluciones tecnológicas para que los agricultores puedan aumentar la productividad de sus cosechas. El auge de las aplicaciones para dispositivos móviles ha impactado casi todos los sectores de la economía, y el agro no es la excepción. No es ninguna sorpresa que los campos de cosechas hayan recibido…

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FAO y OMS concluyen que es improbable que tres fitosanitarios tengan riesgos cancirogénicos

Este dictamen se suma al de diferentes autoridades reguladoras como la Autoridad Europea, a la EPA de USA, Japón y Canadá Después de un año de la polémica generada por la clasificación realizada por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer IARC sobre el glifosato, declarándolo como probable cancerígeno para los humanos, expertos…

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FRUTAS Y VERDURAS FEAS, EL NEGOCIO QUE ARRASA!

Un tercio de la comida que se produce en el mundo nunca llega a consumirse por su aspecto. El chef Jamie Oliver, entre otros, enarbola la bandera en defensa de los alimentos feúchos, pero igual de sabrosos. Tomates con bultos, zanahorias bifurcadas, peras demasiado alargadas… Probablemente, hace mucho que no nos los encontramos en fruterías…

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INNOVADORA TECNOLOGÍA PERMITE CONGELAR Y DESCONGELAR FRUTAS Y HORTALIZAS SIN PÉRDIDA DE CALIDAD

OptiFreeze ha desarrollado una nueva técnica para preservar la calidad de las frutas congeladas, berries, hierbas y hortalizas que promete la entrega del producto al consumidor tan fresco como el día en el que fue recolectado. Esta tecnología patentada de Suecia permite congelar y descongelar posteriormente sin aparente repercusión sobre la calidad del producto. Este…

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¿POR QUÉ EL BIOCARBÓN EN EL SUELO BENEFICIA LA CAPTACIÓN DE FERTILIZANTES?

El biocarbón es un material similar al carbón vegetal convencional en aspecto y propiedades, pero que tiene unas capacidades añadidas interesantes para la comunidad científica. Se puede emplear para la captura de CO2, que de otra manera terminaría en la atmósfera contribuyendo al efecto invernadero. Además, su uso, combinado con fertilizantes, puede modificar las propiedades…

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¿CÓMO EVALUAR A UN AGRÓNOMO(A)?

GESTIÓN: En general, ventas y/o producción. Cuando se mide su gestión, más que controlar, buscamos apoyar y validar su trabajo. Tratamos de establecer un puente de comunicación y confianza entre dueños, directores, gerentes y/o equipos. Para evaluar su gestión consideramos aspectos tangibles e intangibles. Entre los aspectos tangibles, los más comunes son: Producción (kilos totales,…

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