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Ciencia respalda nuevamente que la biotecnología agrícola es segura para el ambiente y la salud humana

La Academia de Ciencia, Ingeniería y Medicina de los Estados Unidos respalda la seguridad al ambiente y salud de los organismos genéticamente modificados La biotecnología agrícola es segura para la salud humana y para el medio ambiente. La seguridad de esta tecnología es respaldada nuevamente como resultado de dos años de análisis del Panel de…

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¿Cuáles son los beneficios de los productos fitosanitarios?

Protegen a los cultivos de plagas, malezas y enfermedades. Sin productos fitosanitarios la producción mundial de frutas y vegetales, forrajes y fibras caería entre 30 y 40% por la acción de plagas. Una mayor producción agrícola se traduce en una reducción de costos para el consumidor final y por lo tanto en mayor acceso a…

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5 TENDENCIAS EN LA AGRICULTURA MODERNA QUE DEBES CONOCER

La globalización y las nuevas tecnologías están generando movimientos en el sector agropecuario que buscan producir más y mejor con menos recursos. Educación Probablemente la tendencia con mayor importancia. Con los avances en la tecnología y las comunicaciones, asi como el abaratamiento de equipos de computación (tabletas, móviles, portátiles, etc.) y el acceso a internet,…

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EL MAPA QUE MUESTRA EL ORIGEN DE LOS ALIMENTOS QUE COMEMOS

No todos los frijoles vienen de América Latina. Tampoco los cocos o los mangos. Este mapa muestra el origen de más de 150 cultivos clave para la alimentación de distintas regiones. Es el resultado de un trabajo publicado en la revista Proceedings of the Royal Society que indica que muchos de los vegetales y frutas…

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7 CONCEPTOS SOBRE BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA QUE DEBES SABER

Hasta nuestras despensas, neveras y mesas llegan cada día muchos alimentos frescos agrícolas de temporada o fuera de ella que son consecuencia en la mayoría de los casos de la ciencia agraria y su evolución. También los ingredientes básicos de los productos procesados más consumidos proceden de cultivos modificados en algún sentido por el ser…

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¿QUÉ ES UN JARDÍN COMESTIBLE?

Cada vez son más personas las que deciden poner en su casa un Jardín comestible; plantas que como su nombre indica las podemos utilizar en nuestra alimentación; hortalizas, verduras, aromáticas y medicinales, frutas, brotes y germinados. Cualquier espacio es válido para aprovechar y cultivar aquello que habitualmente compramos en el supermercado o tiendas especializadas; lechugas,…

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LO QUE DEBES SABER DE LAS CUBIERTAS VEGETALES

La erosión del suelo es un fenómeno común que se produce habitualmente en la mayor parte de las zonas dedicadas a la agricultura extensiva. La agricultura de conservación persigue la conservación del suelo y su uso está más extendido en América que en Europa. Aparece hace décadas como alternativa a la agricultura convencional, que utiliza…

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¿POR QUÉ EL MUNDO AGRÍCOLA DEBERÍA SEGUIR EL EJEMPLO DE ISRAEL?

En un territorio de características desérticas y semiáridas, con riego por goteo de alta tecnología, producen hortalizas, legumbres, frutas y flores. El agro israelí es el más tecnificado del mundo y dos tercios de su fuerza de trabajo (2,7% del total) posee grados y postgrados universitarios. Más de 60% del territorio de Israel es un…

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